Es scheint offensichtlich, es ist aber sehr gut sich nochmal ins Gedächtnis zu rufen:
how to eat. 

- Bereite Dein Essen mit Liebe und Achtsamkeit zu! 

- Bless your food und bete vorher, give thanks.

- Iss nicht, wenn Du schlecht drauf oder im Stress bist.
Der Darm ist über den Vagusnerv mit dem Gehirn verbunden. Beide reagieren aufeinander. Wenn Stress im Kopf ist, reagiert auch der Darm: die Verdauung wird eingestellt (weil die Energie jetzt für Fight-or-Flight-Mode in den Armen und Beinen gebraucht wird). Im Stress solltest Du besser nichts essen, es führt nur zu Verdauungsproblemen, und die Nährstoffe werden vom Körper nicht aufgenommen. 
Auch das Essen bei Traurigkeit, Ärger oder anderen ungewünschten Emotionen, um diese zu betäuben, ist keine gute Idee: sie führt meist nur Fressattacken, wozu sich dann Schuldgefühle gesellen. 
Mache einen Spaziergang, atme tief, erde Dich. 
Wenn Du Dich ruhiger fühlst, genieße Dein wundervolles Essen. 

- Finde heraus, ob es Hunger ist
es gibt verschiedene Arten von Hunger: wenn wir eigentlich durstig sind, wenn der Körper Nährstoffe braucht, ein leerer Magen verursacht Hunger (und wir sind dieses Gefühl nicht mehr gewohnt), aber auch ein niedriger Blutzucker oder ein Blutzucker, der durch Zucker unnatürlich schwenkt, genauso wie unverarbeitete Emotionen oder wenn wir zu viel durcheinander essen. 
Warum hast Du gerade Hunger? Ist es wirklich Hunger?

- Kaue alles gut, bevor du schluckst: 
Erinnere Dich: Dein Magen hat keine Zähne, nimm ihm Arbeit ab, indem Du wirklich gut kaust. Der Speichel enthält Verdauungsenzyme, die dem Verdauungstrakt viel Arbeit abnehmen, wenn sie wirken können.
Mache ein Spiel daraus: Kaue jeden Bissen gründlich, mindestens 30 Mal. Lege zwischen den Bissen das Besteck beiseite und kaue in Dankbarkeit. Du wirst viel weniger Essen brauchen und Dich weniger schnell überessen, wenn Du mit Liebe und Achtsamkeit isst. 

- Kein Fernsehen oder Lesen während des Essens - keine Ablenkung - only enjoyment of your wonderful, delicious food!
Ablenkung während des Essens ist einer der Gründe, weshalb es zu Übergewicht kommt: Wir nehmen nicht mehr wahr, wann wir hungrig oder bereits gesättigt sind. Nimm Dein Essen mit allen Sinnen wahr! Enjoy!

 

Aufgabe:

Setze diese Tipps bei Deiner nächsten Mahlzeit um. 
Schreibe auf, wie es sich für Dich angefühlt hat, Deine Mahlzeit und den Vorgang des Essens auf diese Weise zu zelebrieren. Was hat sich verändert?

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